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Collection d'échalote

Image
Ail et échalote
Noms vernaculaires
échalote
Genres
Allium

L'échalote de Jersey, Allium cepa group Aggregatum, est cultivée comme plante condimentaire et potagère. L'échalote grise, Allium oschaninii, est préférée des gourmets car elle est plus aromatique. Ces deux espèces possèdent une forte aptitude à la multiplication végétative.

Statistiques

  • Accessions dans la collection : 194
  • Accessions filtrées : 15
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Nom Code Taxon Sous-taxon Pays d'origine Favoris Panier
Ronde Basque ECH0029 Allium cepa subsp. aggregatum France
Ronde Nord Finistère ECH0030 Allium cepa subsp. aggregatum France
Ronde Sud Finistère ECH0031 Allium cepa subsp. aggregatum France
Ronde Américaine ECH0032 Allium cepa subsp. aggregatum États-Unis
Ronde Ille et Vilaine ECH0034 Allium cepa subsp. aggregatum France
Ronde Bretonne ECH0036 Allium cepa subsp. aggregatum France
Blonde jaune de Hollande ECH0037 Allium cepa subsp. aggregatum Pays-Bas
Échalote de Vendée ECH0039 Allium cepa subsp. aggregatum France
Échalote polonaise ECH0055 Allium cepa subsp. aggregatum Pologne
Échalote de la Réunion ECH0056 Allium cepa subsp. aggregatum Réunion
Échalote jaune Thaïlande ECH0058 Allium cepa subsp. aggregatum Thaïlande
Cive rouge antillaise ECH0090 Allium cepa Guadeloupe
Hervé 2 ECH0098 Allium cepa France
Grise Savoie ECH0100 Allium oschaninii France
Grise flo ECH0101 Allium oschaninii France