Focus
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Le maïs
De son berceau mexicain à son expansion planétaire actuelle, l’histoire du maïs est intimement liée à celle des Hommes. Retour sur la domestication de cette plante millénaire.
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L'agrobiodiversité
L’agrobiodiversité représente la fraction de la biodiversité qui concerne spécifiquement les espèces utilisées en agriculture. Tout comme la biodiversité sauvage, elle est essentielle pour l’Homme.