Focus
Le maïs
De son berceau mexicain à son expansion planétaire actuelle, l’histoire du maïs est intimement liée à celle des Hommes. Retour sur la domestication de cette plante millénaire.
L'agrobiodiversité
L’agrobiodiversité représente la fraction de la biodiversité qui concerne spécifiquement les espèces utilisées en agriculture. Tout comme la biodiversité sauvage, elle est essentielle pour l’Homme.